こんにちは ワタシです！ 久々の山は初めてのカレーを作ります^^* 山でのキャンプを始めて何年か経ちますが、考えてみたら 一度もカレーを作った事がないとです… キャンプといえばやっぱりステーキですよね！(カレーはどこにいった…) そんなわけで(どんなわ…

鉄製のフライパンや鉄板につきものの「シーズニング」と呼ばれる工程。(焼き慣らしともいいます) シーズニングとは表面についている粒状の鉄などを取り除き表面を滑らかにするための使用前の工程です。 また、錆び止めに使用されている工業用のオイルを落と…

こんにちわ ワタシです！ 今日はどんなお肉でも柔らかくジューシーにすることができる魔法の水「ブライン液」についてお話します。 ブライン液の作り方 特に調味料を用意することなく簡単に作れるブライン液 必要なものは 水 100㏄ 塩 5ｇ 砂糖 5ｇ これをよ…

こんにちわ ワタシです！ アジが沢山釣れた時は纏めて干物にしている我が家です。 捌くのは当然いつもワタシひとりです… アジの干物美味かですよね♪朝ごはんや酒のさかなに最高です。 最近は塩が完全に溶けきらないくらいかなり多めに塩を入れて浸け置きしま…

こんにちわ ワタシです！ 土曜日は久々のキャンプで現実逃避をしてきました。自然の中に身を置くと日頃の悩みや柵から解放された気分になりますｗ 秋の過ごしやすい気候とキャンプブームのおかげと休日とがあいまって、いつものキャンプ場は満員御礼でした… …

こんにちわ ワタシです！ 金曜日はいつもの山に行ってきました。 平日だったので人は少なかったのですが、入ろうと思っていた場所には人が入っていました… 装備を見る限り泊まりではなさそうなので声をかけてみると15時には帰るとの事で、邪魔にならない場所…

こんにちわ ワタシです！ 大型台風や洪水と年々増加している自然災害。そんな災害時のもしもの時の備え、みなさんはされていますか？ ９月に訪れた台風１０号では、コンビニやスーパーで水やカップ麺などの一部の食料品が不足したり、窓ガラスを補強するため…

こんにちわ ワタシです！ 今日はお家でもキャンプでも簡単に作れるサルサソースの紹介です。 ベースとなる材料 玉ねぎ 1/2 ピーマン 1ヶ プチトマト 4ヶ 塩 少々多め ブラックペッパー 少々 レモン汁 大さじ１ タバスコ お好みで 作り方は簡単！ 具材をすべ…

こんちにわ ワタシです！ 今日は外でも作れる簡単ペペロンチーノの紹介です。 今回は具材多め、汁多めでスープパスタ風に作りますが水を少なくすればどろっと濃厚なペペロンチーノになります。簡単ですので是非お試しあれ。 では材料です。 パスタ150g ニン…

こんにちわ ワタシです！ 8月最後の週末は海に川に山に内容盛りだくさんの休日でした。8月の屋外は唸るような暑さでしたね。 涼しいはずの山でも若干の暑さを感じました。 13時に家を出発してスーパーに寄りつつ山に向かいます。 現地には14時過ぎに到着し、…

DDハンモックとは？ DDハンモックと言えばYou Tubeチャンネル「ヒロシちゃんねる」で芸人のヒロシさんが愛用していることでソロキャンパーの間で人気の「DD Hammocks 」社のハンモックです。 ハンモックは荷物の軽量化、設営の手軽さから近年、ソロキャンパ…

こんにちわ ワタシです。 日曜日の午後、雨の合間を縫って家から歩いて10分の海岸へ。 家に居てもやる事もなかったので、外に出て珈琲でも飲んでまったりしようかと。 モンベルのメッシュコンテナ20Lにガサゴソとギヤを詰め込んで(要らないものまで入ってま…

コッヘルひとつでできるスープパスタ アニメ「ゆるキャン△」第5話でしまりんことりんちゃんが作中で作っていた「コッヘルひとつでできるスープパスタ」を実際に作ってみました！！コミックでは2巻7話に掲載されています。 私もゆるキャン△にすっかりハマって…